Dieta w Stwardnieniu Rozsianym - Tabela artykułów spożyczych
- Szczegóły
- Opublikowano: niedziela, 17 październik 2010 09:00
- Odsłony: 22655
Spis treści
Strona 6 z 6
| Tabela artykułów spożywczych | ||
| Artykuły spożywcze | Polecane | Niepolecane |
| Warzywa | wszystkie świeże lub głęboko zamrożone, warzywa pędowe świeże zioła kuchenne | warzywa w tłustych sosach (sposób przygotowania) |
| Owoce strączkowe | wszystkie rodzaje | |
| Owoce | wszystkie rodzaje świeże lub zamrożone | |
| Ziemniaki | gotowane w małej ilości wody, jako puree z mlekiem, gotowane w folii, kartofle w mundurkach, zapiekane z serem | frytki, nieodpowiedni tłuszcz stosowany do smażenia ziemniaków |
| Chleb | chleby pełnoziarniste | |
| Artykuły i produkty zbożowe | płatki pełnoziarniste, ryż, makaron pełnoziarnisty, makaron sojowy | |
| Ciasto, pieczywo | suche i ubogie w tłuszcze, ciasta lub ciasto na bazie twarogu i olei z dodatkiem oleju z kw. Linolowym i możliwie mało jajka | ciasta z jajkami, torty śmietankowe, pieczone w tłuszczu |
| Orzechy i pestkowce | orzechy włoskie, laskowe, migdały, pestki sojowe, pestki słonecznikowe, sezam | |
| Napoje | wody mineralne zawierające wapń, czyste soki owocowe, napój (woda mineralna + białe wino), 1 lampka czerwonego wina, soki warzywne | alkohol |
| Mleko i produkty mleczne | maślanka, serwatka, chude mleko, ubogi w tłuszcze kefir i inne produkty kwaśnego mleka, chudy twaróg, ser o zawartości tłuszczu poniżej 45% w suchej masie | śmietana, wszystkie bogate w tłuszcze produkty mleczne, sery powyżej 45% tłuszczu w suchej masie |
| Tłuszcze, oleje | oleje: sojowy, lniany, rzepakowy, z orzechów laskowych, margaryna sojowa, olej z kiełków pszenicy | słonina, smalec, masło |
| Jajka | 1 żółtko na tydzień | produkty zawierające jajka np. ciasto, makaron |
| Ryby | wszystkie ryby morskie i słodkowodne, skorupiaki | Przygotowane z nieodpowiednimi tłuszczami |
| Mięso i wędliny | dwa małe dania mięsne na tydzień | wszystkie wędliny, szynka, podroby |